グレッグ･“ザ・サルサマン”・ヘンリー　Greg "The SalsaMan" Henry Greg Henry スペイン、セビージャ生まれ。 わずか3才でプロフェッショナルフラメンコダンサーであり、ダンスチームを率いる母の元でダンサーとして踊り始める。 6才の時家族と共にアメリカ合衆国カリフォルニア州サンノゼに移住、18才になる迄地元で数々のパフォーマンスをこなす。 高校卒業後、大学そして看護学校で学んだ後米国陸軍に入隊、医療関係の部署で働く。 1988年にハワイに移住。ここではモダンテクノを中心に踊りの技術を磨く。

その後アメリカ本土に戻り、10年間サンフランシスコとサンディエゴにてサルサとラテンダンスを学ぶ。
再びハワイに戻り、プロのラテンダンスインストラクターとして1999年HoT SaLsa　Dance Company を設立。
以後オアフ島内に複数のレッスン場を設け、年中無休でレッスンやスペシャルイベントを行い、ハワイのサルサ・アンバサダーとして精力的に活躍。 アメリカ主要都市や日本のコングレスにも毎年参加し、アルバート・トレス氏、ジョージ渡部氏を始め世界的レベルのサルサインストラクターとの交流を深める。 彼のリズムに忠実なリードとスタイルは世界中の女性パフォーマーから「踊りやすい」「踊らせてくれる」と好評を得ている。

主なパフォーマンスイベント
【ハワイ】
・4th of July イベント　（スコーフィールド陸軍基地）
・ ベイ・フェスト　（カネオヘ海兵隊基地）
・ プライド・オブ・エヴァ
・ ヒスパニック・ヘリテージ・フェスティバル
・ ホノルル・ジャズ・フェスティバル2001＆2003
・ サンセット・オン・ザ・ビーチ　
・ ダンス・フェスト2000
・ 多数のショッピングモールでのイベントに出演